Eschenfelder Kornknuser bordmodel med alutragt

Virksomheden Eschenfelder og dens grundlægger Frank Eschenfelder er blandt pionererne inden for selvafskalning inden for dine egne fire vægge. Baseret på en prototype af müsli squeezer af opfinder Christian Kuhtz, Frank Eschenfelder videreudviklet det til serie modenhed omkring 1988. Kornknuserne fra Eschenfelder-firmaet er stadig stort set håndlavede og fuldstændigt fremstillet i Tyskland (i Pfalz-skoven). Konstruktionen er samtidig elegant og holdbar samt af høj kvalitet. Med god behandling og pleje vil en klemme vare i mange år til årtier. Eschenfelder sælger også egnede reservedele til lave priser, hvis noget skal udskiftes.

Eschenfelder kornknusning er meget let at rengøre på grund af dets åbne design. En børste er inkluderet. Børn kan bruge den til at flage deres egen müsli fra ca. 6 års alderen og har det normalt meget sjovt med det.

Kun frisk flager indeholder alle kornets næringsstoffer og vitale stoffer – i modsætning til flager, der industrielt behandles med damp ved en temperatur på over 100 °C og konserveres. Når kornet knuses, nedbrydes det forsigtigt, og dermed forbliver de værdifulde kimolier, der indeholder vitale stoffer og enzymer, der er vigtige for menneskekroppen, i live. På grund af de aktive enzymer er hævelseskapaciteten af de friske flager også signifikant højere end for færdige flager. Friske flager stimulerer fordøjelsen på en behagelig måde, og aromaerne fra kornkimolierne kommer til deres ret. Ud over korn kan såkaldte pseudokorn (glutenfri) som boghvede eller quinoa også knuses. Derudover kan oliefrø som sesam eller hørfrø også fordøjes forsigtigt.

Specifikationer:

• Knusemaskine: to nikkelfrie ruller i rustfrit stål, slidfri drift uden gear
• Sliske: nikkelfrit rustfrit stål
• Nem rengøring på grund af åbent design
• Ramme: massivt, lokalt bøgetræ med linolielak (fra kontrolleret økologisk dyrkning) overfladebehandlet
• Tragt: Beskyttende anodiseret aluminium, skruet fast på rammen
• Flagetykkelse: trinløs justering
• Flake ydeevne: for en müsli portion (50 g) ca. 20 sekunder
• Knust mad: alle kornprodukter undtagen majs, tør eller fugtig, også oliefrø, krydderier, bælgfrugter og meget mere.
• Krumtap: Længde 20 cm
• Skrueklemme: til bordplader op til maks. 5 cm tykke, dybde af bordfremspring: min. 4 cm
• Dimensioner H x B x D: 24 x 12 x 24cm (med krank)
• Vægt: 2,5 kg
• Leveringsomfang: rengøringsbørste, skrueklemme